A mitjans de desembre, la col es converteix en una gran aliada per cuinar plats nutritius, senzills i plens de sabor. Una hortalissa de temporada que també pot brillar a la taula de Nadal. Als horts de la Baixa Tordera, la col arriba al seu millor moment quan el fred comença a instal·lar-se. Amb les […]
S’ha fet una primera trobada per trobar solucions amb els pagesos, representants dels ajuntaments, policies locals dels municipis i mossos d’esquadra per millorar la seguretat Aquest mes de desembre ha tingut lloc una reunió de treball per fer front a una problemàtica que, de manera periòdica, afecta la pagesia de la zona del Delta de […]
Un restaurant que renaix, un projecte familiar i un hort propi que dona sentit a una cuina honesta i arrelada al territori. Quan la braseria Cal Cosinet va reobrir les portes el desembre del 2020, feia anys que el local havia quedat en silenci. Però aquell hivern va tornar a arrencar gràcies a la dedicació […]
La cooperativa amplia la seva presència al territori amb una botiga al centre de Blanes, reforçant el vincle amb el municipi i oferint productes de proximitat. La cooperativa Conca de la Tordera ha obert recentment una nova botiga a Blanes, una decisió que respon tant a la demanda del veïnat com a la voluntat d’enfortir […]
El 6 de novembre de 2025 s’ha constituït la cooperativa Obrador Baixa Tordera SCCL, integrada per 9 productors i productores de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera i de la Selva, amb l’objectiu de gestionar l’obrador compartit de Blanes i iniciar properament la producció en aquest equipament. L’obrador compartit ha de servir per enfortir les […]
Rics en ferro, vitamines i sabor, els espinacs són una de les hortalisses més completes de la temporada. Ideals per reforçar l’alimentació a la tardor, quan el cos demana energia i nutrients. Amb l’arribada del novembre, els espinacs es converteixen en un dels protagonistes dels horts de la Baixa Tordera. Aquesta hortalissa de fulla verda, […]
El riu Tordera és l’únic riu català que en poc més de 60 quilòmetres aconsegueix néixer –a Font Bona de Sant Marçal, reserva de la biosfera del Montseny- i créixer, creant una de les planes agrícoles més fèrtils de Catalunya.
Us convidem a descobrir tots aquests paisatges, des de les muntanyes del Montseny més rural fins al Delta de la Tordera, que acull una de les hortes més importants del país. Un recorregut de natura i agricultura on gaudir de la pau d’aquest espai i potser d’una conversa amb el pagès o el ramader que hi viu i en té cura.
-Properament-
El riu Tordera és l’únic riu català que en poc més de 60 quilòmetres aconsegueix néixer –a Font Bona de Sant Marçal, reserva de la biosfera del Montseny- i créixer, creant una de les planes agrícoles més fèrtils de Catalunya.
Us convidem a descobrir tots aquests paisatges, des de les muntanyes del Montseny més rural fins al Delta de la Tordera, que acull una de les hortes més importants del país. Un recorregut de natura i agricultura on gaudir de la pau d’aquest espai i potser d’una conversa amb el pagès o el ramader que hi viu i en té cura.
Espai Pagès és un servei tècnic d’assessorament i acompanyament a la pagesia professional de la Baixa Tordera.
Vols estar informat de les actuacions que s’impulsen des de l’Associació Espai Agrari Baixa Tordera? Subscriu-te i rebràs tota l’actualitat!
