La Cooperativa Agrícola Progrés-Garbí és molt més que una organització de pagesos: és una història de perseverança col·lectiva, de treball en equip i de compromís amb la terra.
La cooperativa Agrícola El Progrés-Garbí neix el 5 d’agost de 1992. L’any 1992 s’aprova la fusió de les dues cooperatives agràries del poble. D’una banda, de la cooperativa Agrícola El Progrés, fundada el 1915 amb la cooperativa Garbí que va néixer el 1987. D’aquesta fusió en surt el nom Agrícola El Progrés-Garbí.
Cooperativa Agrícola Progrés Garbí
Des de la seva fundació, la cooperativa ha evolucionat per adaptar-se als temps i a les necessitats del sector. Avui agrupa més de 200 hectàrees de sòl fèrtil als municipis de Malgrat de Mar, Palafolls, Santa Susanna i Blanes, en un enclavament privilegiat entre el nord de Barcelona i el sud de Girona, i presta serveis als seus associats.
Actualment, la cooperativa està formada per una seixantena de pagesos i pageses que treballen colze a colze per garantir una producció d’hortalisses de qualitat i de temporada.
Des de la primavera fins a la tardor, la varietat de verdures és extensa: api, enciams, escaroles, espinacs, mongetes, tomàquets… I, de manera destacada, la mongeta del ganxet, reconeguda amb la Denominació d’Origen Protegida (DOP).
La filosofia de la cooperativa es basa en la visió col·lectiva del treball agrari: el diàleg entre els pagesos i els treballadors tècnics és constant per identificar les demandes del mercat, mantenir el sabor autèntic dels productes i innovar en les varietats i mètodes de producció. És un model que posa en valor la col·laboració i l’intercanvi de coneixement, especialment rellevant quan es transmet aquest esperit als joves agricultors de la zona.
La Cooperativa Progrés-Garbí és l’exemple viu de com la unió fa la força, i de com el treball compartit pot garantir un futur més digne, saludable i equilibrat per a la pagesia del delta del Tordera.