Recepta: Risotto de carabassa i formatge de cabra
Un plat senzill per gaudir dels sabors de la tardor! El risotto és una de les joies de la gastronomia italiana gràcies a la seva
El riu Tordera és l’únic riu català que en poc més de 60 quilòmetres aconsegueix néixer –a Font Bona de Sant Marçal, reserva de la biosfera del Montseny- i créixer, creant una de les planes agrícoles més fèrtils de Catalunya.
Us convidem a descobrir tots aquests paisatges, des de les muntanyes del Montseny més rural fins al Delta de la Tordera, que acull una de les hortes més importants del país. Un recorregut de natura i agricultura on gaudir de la pau d’aquest espai i potser d’una conversa amb el pagès o el ramader que hi viu i en té cura.
-Properament-
Un plat senzill per gaudir dels sabors de la tardor! El risotto és una de les joies de la gastronomia italiana gràcies a la seva
El Dia Mundial de l’Agricultura se celebra cada 9 de setembre com a homenatge a totes aquelles persones que dediquen la seva vida al conreu
Espai Pagès és un servei tècnic d’assessorament i acompanyament a la pagesia professional de la Baixa Tordera.
Vols estar informat de les actuacions que s’impulsen des de l’Associació Espai Agrari Baixa Tordera? Subscriu-te i rebràs tota l’actualitat!
Tordera
Palafolls
Malgrat de Mar
Santa Susanna
Blanes
