Descendent de família pagesa de diverses generacions, amb el canvi de mil·lenni vaig decidir donar una volta al negoci familiar i convertir el que fins aquell moment havia estat una explotació agrícola en una altra de ramadera: la Ramaderia Jordi Torres.
Al costat de la meva dona, Maribel Ortega, fem els primers passos venent el nostre producte als carnissers del poble per, més tard, començar amb la venda directa des de la nostra pròpia masia.
Amant del món animal, hem desenvolupat un sistema de producció ecològica que, a més, gràcies al mateix bestiar, ens permet mantenir els terrenys i l’entorn de la masia i l’obrador en perfecte estat.
