Meló

Categoria: Hortalissa

El meló pot ser rodó o allargat, d’escorça groga, verda o combinada segons la varietat. La polpa és aromàtica, sucosa i dolça. El consum principal del meló és fresc com a postres, encara que també s’utilitza en l’elaboració de diversos plats com amanides i aperitius. A més, es poden preparar melmelades, purés, cremes, iogurts, licors, granissats, sorbets, etc.

Receptes

Productors

Com es cull