En parlem amb Horta Pla de Munt, una de les empreses que subministra aliments a les escoles i ofereix visites a la finca
“L’escola hauria de ser el reservori de l’educació pel dia de demà”, afirma en Miquel Riera, productor ecològic de l’Horta Pla de Munt. Parla d’educació en termes de consum i alimentació, “els nens han de començar a entendre què vol dir això d’‘ecològic’, ‘producte de temporada’ o ‘proximitat’”.
Aquesta explotació agrícola, així com altres de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, fa anys que subministra productes ecològics, de proximitat i temporada a una dotzena de menjadors escolars del Maresme i el Vallès, amb la consciència que en un entorn educatiu, l’hora de dinar també és un espai d’aprenentatge i formació pel futur.
De cara a aquest curs entrant 2022-2023, l’Horta Pla de Munt s’ha associat amb la distribuïdora EcoCentral, una empresa subministradora d’aliments ecològics i de proximitat per a menjadors escolars autogestionats i empreses gestores de menjadors en centres educatius. D’aquesta manera, els productes de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera seran servits a algunes de les escoles més properes als camps de conreu, però també a altres indrets de Catalunya.
A més, des de l’Horta Pla de Munt, ofereixen també visites als centres educatius que així ho desitgin, confiant a aportar un granet de sorra a l’aprenentatge dels infants i adolescents. Els alumnes de 3r d’ESO de l’institut de Palafolls, visiten cada any la finca, i no és només per aprendre d’on venen les verdures que troben al plat, sinó per veure també una possible vocació i sortida professional cap al sector agrari.
De la mateixa manera, els estudiants de primer curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Producció Agroecològica són també visites habituals per a en Miquel Riera i els seus companys, qui poden aportar consells i experiència als futurs professionals del camp.